Cara membuat tongseng daging sapi paling enak dan nikmat
 |
| img by id.wikipedia.org |
Assalamu'alaikum wr.wb
Tongseng Daging Sapi - daging sapi yang mempunyai rasa khas, dapat diolah menjadi masakan tongseng daging sapi yang empuk dan enak.
Berikut cara membuat tongseng daging sapi
Bahan bahan tongseng
- Daging sapi 300 gram
- Bawang bombay 1/2 buah
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 butir
- Cabe rawit 2 buah atau sesuai selera
- Sawi putih atau kol 5 lembar
- Tomat merah 5 buah
- Gula merah(gula jawa) 1/2 lingkar
- Garam secukupnya
- Santan 30 ml
- Kecap manis secukupnya
- Daun salam 2 lembar
- Laos secukupnya
- Kemiri 2 butir
- Merica secukupnya
Langkah membuat tongseng sapi
- Pertama cuci daging sapi sampai bersih lalu rebus selama kurang lebih 15 menit tambahkan tomat 2 buah potong menjadi 4 bagian pertomat.
- Kedua setelah daging sapi di rebus angkat dan potong sesuai selera, memotongnya berlawanan dengan serat daging agar bumbu mudah meresap dan merata.
- Ketiga haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, merica dan garam. untuk bawang bombay potong kecil.
- Keempat bersihkan sawi putih dan tomat, potong sesuai selera.
- Selanjutnya siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan masukkan bumbu halus, tambahkan air secukupnya aduk lalu masukkan daging, tambahkan santan, kecap, gula jawa, daun salam dan laos. masak sampai bumbu meresap, selanjutnya masukkan sawi dan tomat.
- Terakhir tunggu sampai bumbu meresap rata dan daging sampai matang empuk. lalu setelah matang angkat dan sajikan.
Demikian cara membuat Tongseng Sapi
Sekian dari saya, kurang lebihnya mohon maaf.
Terimakasih telah berkunjung ke http://resep33.blogspot.com/
Wassalamu'alaikum wr.wb
0 komentar
Post a Comment