Daging ayam memang dapat diolah dengan berbagai gaya masakan, mulai dari yang sederhana hingga yang profesional. bahkan dengan bumbu seadanya.
Resep masakan lainnya:
Resep Tongseng Sapi Nikmat
Bawal Bakar Pedas
Resep Sate Kerang Spesial
Bahan resep masakan ayam bakar
- 1 kg daging ayam
- 4 siung bawang putih besar
- 4 siung bawang merah besar
- 2 lembardaun salam
- 2 batang serai
- 1 sdm kunyit
- secukupnya Garam
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdm minyak goreng
- secukupnya Kecap manis
Langkah membuat ayam bakar sederhana
- Cuci bersih daging ayam, lalu siapkan bumbu-bumbu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan tambahka garam secukupnya
- Siapkan wajan dan minyak goreng , panaskan dengan api sedang lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, tambahkan juga daun salam dan batang serai, tambahkan air.
- Masukkan daging ayam masak hingga bumbu meresap dan daging benar-benar empuk dan matang.
- Tiriskan ayam dan panaskan pemanggang, panggang ayam dan olesi dengan kecap hingga berwarna coklat dan agak kering.
- Terakhir angkat dan sajikan.


0 komentar
Post a Comment