Dengan dibuat olahan dendeng masakan akan lebih tahan lama tanpa dimasukkan ke lemari pendingin(kulkas).
Berikut cara membuat DENDENG PARU
Bahan :- 750 gram paru sapi
- 1.000 ml air (atau secukupnya)
Bumbu Halus :
- 8 siung bawang putih
- 5 sendok konsumsi ketumbar, disangrai
- 10 butir bawang merah
- 1 1/2 sdm garam
Cara Membuat Dendeng Paru :
- Rebus paru sapi sampai lunak kemudian iris-iris setebal 1/2 cm.
- Lumuri paru dengan bumbu halus.
- Jemur di panas matahari sampai kering.
- Goreng paru sampai renyah kemudian hidangkan.
Sajian : Untuk 6 porsi.

0 komentar
Post a Comment