Resep EKKADO Lengkap

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep EKKADO Lengkap, mari kita simak cara membuat Resep EKKADO Lengkap dan apa saja bahan untuk membuat Resep EKKADO Lengkap?

Cara membuat masakan ala jepang berikut secara lengkap.

Berikut langkah membutat EKKADO 

Bahan :

• 175 gr udang jari 
• 75 gr daging dada ayam, cincang 
• 20 bt telur puyuh, rebus, kupas kembang tahu yang tipis
• 1/4 sdt soda kue benang kasur u/ mengikat 

Bahan :

• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt vetcin (optional) 
• 3 sdm tepung aci/ tapioca 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt minyak wijen 
• 1 st ang ciu/ sake 
• 2 kecap asin/ fish sauce cap matahari (kemasan kaleng) 
• 1 sdt gula pasir 
• 25 cc putih telur 
• 2 sdm lemak ayam (optional) 

Cara membuat EKKADO Lengkap: 

1. Kupas udang serta buang kotorannya kemudian diberi soda kue serta dibiarkan sebentar 
2. Lalu udang di lap sampai kering dan supaya kenyal kemudian dicincang, 
3. Campur udang dengan garam, merica, ang ciu, minyak wijen, kecap asin, gula serta 1 sm aci, aduk rata 
4. Tambahkan ayam cincang, 2 bersama aci , aduk tambahkan minyak ayam (dari lemak ayam yang dipanaskan) terkahir masukan putih telur. Aduk rata 
5. Ambil kembang tahu yang sudah diredam dengan air dingin,potong berukuran 10 x 10 cm. Isi dengan adonan udang serta diberi 1 bt telur puyuh rebus, ikat bagian atasnya dengan benang
6. Kukus kira-kira 15 menit. 
7. Ketika akan disajikan goreng terlebih dahulu , baru lepaskan benangnya

Cara membuat SAMBEL EKKADO 

Bahan: 

• 5 sdm saus tomat 
• 2 sdm cabe giling/ sambel cap jempol 
• 3 sdm mayonnaise 
• 2 sdm air jeruk nipis 
• 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam halus 

Cara membuat: Aduk semua bahan jadi satu 

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep EKKADO Lengkap, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.