Resep Lidah Sapi Masak Kecap

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep Lidah Sapi Masak Kecap, mari kita simak cara membuat Resep Lidah Sapi Masak Kecap dan apa saja bahan untuk membuat Resep Lidah Sapi Masak Kecap?

Daging sapi selain mempunyai rasa yang khas dan enak serta memiliki tekstur yang lembut, selain itu juga dapat dimasak dengan cara berbagai macam olahan masakan.

Berikut cara membuat Resep Lidah Sapi Masak Kecap

Bahan utama: 

• 1 lidah sapi, siram air panas, sikat bersih 
• 300 g Kentang, kupas, potong-potong, goreng 

Bumbu : 

• 2 sdm Blue band, untuk menumis 
• 2 siung bawang putih, cincang 
• 2 sdm bawang Bombay, cincang 
• 1 sdt lada halus
• 3 cm kayu manis 
• 2 cm jahe, memarkan
• 5 sdm kecap manis 
• 1 sdt garam 
• 1 sdm gula pasir 
• 1 liter kaldu 
• 2 buah tomat, potong-potong 

Cara membuat :

1. Rebus lidah sampai lunak. Iris setebal 1 cm. Sisihkan.
2. Panaskan Blue band, tumis bawang putih serta bawang Bombay sampai harum serta berwarna kuning keemasan. 
3. Masukkan lidah. Masak sampai berubah warna. 
4. Tambahkan lada, kayu manis, kecap, garam, gula serta kaldu. 
5. Masak sampai lidah lunak serta kuah mengental.
6. Masukkan kentang goreng serta irisan tomat. Aduk, angkat. Sajikan.

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep Lidah Sapi Masak Kecap, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.