Resep Rawon

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep Rawon, mari kita simak cara membuat Resep Rawon dan apa saja bahan untuk membuat Resep Rawon?

Cara Membuat Rawon

img by commons.wikimedia.org

Assalamu'alaikum wr.wb

Rawon - masakan ini dapat dinikmati dengan nasi sebagai makanan utama, dengan tambahan daging sapi menjadika istimewa makanan ini.

Untuk membuatnya tidak begitu sulit

Bahan bahan

• Daging sapi 250 gram
• Lemak sapi(gajih) 100 gram apabila suka
• Daun bawang 1btng iris tipis
• Lengkuas 3cm
• Serai 1btng
• Daun jeruk 3lbr
• Air
• Minyak

Bumbu halus

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 3 butir
• Cabai merah 1 buah
• Merica 10 butir
• Ketumbar 1/2sdt
• Jahe1cm
• Kencur 1cm
• Kunyit 2cm
• Temu kunci 1cm
• Kluwek 1biji
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Pelengkap

• Kerupuk udang
• Jeruk nipis
• Sambal
• Kecap
• Kecambah

Langkah membuat rawon

1. Pertama cuci daging dan lemak(gajih) sapi sampai bersih lalu rebus hingga matang dan empuk, selama merebus buang busa/kotoran yang mengapung.
2. Keduah haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dampai harum dan masukkan kedalam rebusan daging sapi.
3. Ketiga masukan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun bawang. tambahkan garam dan gula. aduk masak sampai mendidih.
4. Terakhir angkat masukkan dalam mangkuk dan sajikan dengan nasi dan pelengkapnya.

Demikian cara membuat rawon. mudah bukan?

Baca juga Resep Oseng Kangkung Terasi dan Cara membuat ES Buah

Sekian dari saya, kurang lebihnya mohon maaf.

Terimakasih telah berkunjung ke http://resep33.blogspot.com/

Wassalamu'alaikum wr.wb

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep Rawon, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.