Resep Cara Membuat Kuah Saus Cuko Asam Manis Gurih Pedas
![]() |
| img by id.wikipedia.org |
Saus Cuko - untuk menik mati makanan pempek khas palembang biasanya dengan menambahkan kuah cuko yang mempunyai rasa asam, manis, pedas, gurih.
Untuk membuatnya diperlukan bahan sederhana berikut
Bahan bahan
- Gula pasir 2 sdm
- Gula merah(jawa) 200 gram
- Garam 1sdt
- Bawang putih 2 siung
- Cabai rawit 2 buah / sesuai selera
- Cuka makanan 2sdm
- Air matang 500ml
Langkah membuat kuah saus cuko
- Langkah pertama haluskan bawang putih dan cabai rawit
- Tambahkan cuka makanan lalu biarkan sampai 1 jam.
- Rebus gula merah dalam air hingga encer kemudian saring hingga bersih.
- Campurkan dengan adonan cabai dilangkah pertama dan tambahkan gula pasir rebus kembali hingga mendidih.
- Jadilah kuah /saus cuko sebagai pelengkap hidangan pempek.
Demikian resep cara membuat kuah cuko.
Baca juga Resep Rujak Mie Khas Palembang dan Resep ES Pisang Ijo
Sekian dari saya, kurang lebihnya mohon maaf.
Terimakasih telah berkunjung ke http://resep33.blogspot.com/
Wassalamu'alaikum wr.wb

0 komentar
Post a Comment