Resep Semur Lidah Sapi

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep Semur Lidah Sapi, mari kita simak cara membuat Resep Semur Lidah Sapi dan apa saja bahan untuk membuat Resep Semur Lidah Sapi?

Semur yaitu hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah didalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala serta cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam yaitu bahan paling penting didalam proses pembuatan semur dikarenakan berguna untuk menguatkan cita rasa, tetapi perlu tetap terasa harmonis dengan bahan-bahan lain. Selain berbahan utama daging sapi serta kentang, semur juga terbuat dari dari bermacam-macam variasi didalam penyajiannya, semacam penambahan tahu, tempe, telur, ikan, serta bahan lainnya-lainnya sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing dan selera anda sendiri.

Berikut cara membuat Resep Semur Lidah Sapi

Bahan:

• 500 gram lidah sapi 
• 4 sdm margarin 
• 4 sdm minyak goreng 
• 1 sdm kecap manis 
• 2 ikat daun seledri, iris tipis air secukupnya 

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah, iris tipis 
• 3 siung bawang putih, iris tipis 
• 5 buah cabai rawit 
• 3 buah tomat 
• 1 sdm garam 
• 1/2 sdt merica 

Cara Membuat Semur Lidah Sapi:

1. Rebus lidah dengan air secukupnya sampai empuk, kuliti, iris tipis. 
2. Tumis bawang merah serta bawang putih sampai kuning. Angkat dan tiriskan. 
3. Haluskan semua bumbu. 
4. Goreng potongan lidah dengan margarin. 
5. Seteleh setengah matang, tuang air rebusan lidah kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan seledri serta kecap manis. 
6. Masak sampai kuah mendidih. Siap dihidangkan. 

Sajian Porsi : Untuk 4-5 orang.

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep Semur Lidah Sapi, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.