Resep ala jepang yang dapat anda coba buat sendiri dirumah.
Berikut langkah membuat BEEF YAKINIKU
Bahan:- 500 gr daging sirloin iris tipis
- 100 gr bawang Bombay iris tipis
- 100 cc kaldu ayam
- 1 bh paprika iris
- 3 bh bawang putih iris halus
Bahan sauce:
- 100 cc kikoman
- 100 cc sake
- 50 cc white/red wine (optional)
- 50 gr gula pasir
- 1 bt bawang daun potong panjang
- 2 ,1/2 sm kecap manis
- 2 bh bawang putih , keprek iris
- 1 sm wijen, panggang
Cara membuat Beef Yakiniku:
- Satukan semua bahan sauce masak sd mendidih kira2 15 menit, dinginkan saring. Sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng bawang putih serta bawang Bombay sampai layu masukan paprika sambil diaduk sebentar, angkat sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak serta 1 sdm minyak wijen, masukan daging aduk sampai berubah warna, tuangkan sauce serta kaldu, aduk rata,sampai daging matang serta air tinggal sedikit, masukan bawang Bombay serta paprika tambahkan wijen.
- Angkat hidangkan.
0 komentar
Post a Comment