Cara Membuat LADRANG LELE
img by:wikipedia.org |
BAHAN :
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr daging lele
- 20 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur, diambil kuningnya saja
- 30 gr margarin.
- seledri (potong halus)
- 1 sdt garam
- 25 ml air es
- Bumbu kaldu
- minyak goreng
CARA MEMBUAT Ladrang Lele:
- Aduk semua bahan sampal meggumpal/kalis
- Giling adonan sampai halus/tipis
- Potong segitiga/ bentuk sesuai kesukaan, kerat sedikit bagian tengahnya, masukkan bagian yang lancip ke tengah ataupun bentuk sesuai kesukaan
- Goreng dengan api kecil sampai kekuningan.
0 komentar
Post a Comment