Sate Lilit Lele

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Sate Lilit Lele, mari kita simak cara membuat Sate Lilit Lele dan apa saja bahan untuk membuat Sate Lilit Lele?

Cara Membuat Sate Lilit Lele

img by:wikipedia.org

BAHAN :

• 0,5 kg daging lele yang telah difilet ataupun diblender
• 0,5 butir kelapa muda yang telah diparut
• 1 cangkir/gelas santan kental
• Jeruk limau
• Minyak kelapa tandusan
• Tusuk sate dari bambu ataupun kayu.

BUMBU :

• 3 biji cabe kecil
• 3 biji cabe besar
• Terasi yang telah dipanggang
• Merica, cabai hitam
• Gula pasir seadanya
• Garam seadanya
• Penyedap rasa

CARA MEMBUAT Sate Lilit Lele:

1. Uleg/haluskan bumbu sampai rata
2. Buat adonan bumbu dengan daging
3. Tumbuk ataupun blender adonan sate itu
4. Angkat serta isi sedikit demi sedikit santan kental
5. Tambahkan bawang goreng, penyedap rasa, perasan jeruk limau
6. Lilit adonan sate dengan tusuk sate ukuran sedang
7. Panggang di atas bara api.

Sate siap dihidangkan

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Sate Lilit Lele, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.