Resep Presto Lele

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep Presto Lele, mari kita simak cara membuat Resep Presto Lele dan apa saja bahan untuk membuat Resep Presto Lele?

Cara Membuat PRESTO LELE

img by : wikipedia.org

BAHAN Presto Lele:

• Ikan lele : 1 kg
• Sereh : 2 btg digeprak
• Jahe : 3 cm digeprak
• Daun salam : 3 lembar
• Telur untuk menggoreng

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• Bawang putih : 10 siung
• Ketumbar : 1 sdt
• Kemiri : 2 butir
• Kunyit : 5 cm
• Cabe merah : 2 buah

CARA MEMBUAT Presto Lele:

1. Ikan lele dibuang bagian insang serta isi perutnya
2. Masukkan ikan lele yang sudah dicuci ke dalam panci presto, tambahkan sereh serta jahe yang sudah digeprak, daun salam serta bumbu yang telah dihaluskan.
3. Lalu tambahkan air setinggi permukaan ikan yang sudah ditata didalam panci presto
4. Tutup panci presto serta masak memakai api kecil selama 1 jam
5. Biarkan panci presto sampai dingin (jangan dibuka tutupnya)
6. Sesudah dingin angkat ikan dengan hati-hati lalu celupkan ikan ke didalam telur, kemudian goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan (matang).

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep Presto Lele, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.