Resep Nugget Ayam Wortel

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep Nugget Ayam Wortel, mari kita simak cara membuat Resep Nugget Ayam Wortel dan apa saja bahan untuk membuat Resep Nugget Ayam Wortel?

Nugget ayam yaitu salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang mempunyai cita rasa khusus, biasanya berwarna kuning keemasan. saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang cepat.

Bahan utama nugget yaitu bagian daging ayam, tepung-tepungan, serta bumbu-bumbuan. didalam pengolahan di industri, nugget ayam melewati berbagai macam tahapan. Pertama-tama, daging ayam digiling sampai halus. lalu, gilingan itu dicampur dengan pengemulsi, tepung, bumbu, serta air maka menjadi emulsi. seterusnya, emulsi itu disediakan pelapis basah serta pelapis kering. Berikutnya, emulsi yang sudah disediakan pelapis ini digoreng, sampai matang. sesudah matang, nugget ayam dibekukan di temperatur benar-benar rendah sampai beku. Produk akhir lalu dikemas.(id.wikipedia.org)

Berikut cara membuat Nugget Ayam Wortel

Bahan Nugget ayam wortel:

• 150 g daging ayam tanpa tulang, blender
• 2 butir telur
• 100 g tepung panir
• 2 buah wortel, potong kecil-kecil
• minyak serta tepung panir seadanya untuk menggoreng.

Bumbu Nugget ayam wortel:

• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica sedikit pala

Cara Membuat Nugget ayam wortel:

1. Haluskan semua bumbu.
2. campurkan ayam, wortel, tepung panir, serta bumbu sampai rata.
3. Pisahkan 1 putih telur, masukkan kuningnya ke didalam adonan
4. Tambahkan sisa telur, aduk rata.
5. Masukkan adonan didalam loyang yang rata, alasi dengan daun pisang agar tidak lengket.
6. Kukus adonan selama 30 menit, sesudah matang, angkat dinginkan.
7. Sesudah dingin, potong-potong ataupun cetak nugget sesuai kesukaan.
8. celupkan bagian nugget ke didalam putih telur, lalu gulingkan di tepung panir.
9. goreng nugget dalamminyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
10. Nugget ayam wortel yang sehat siap untuk disajikan.

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep Nugget Ayam Wortel, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.