Resep Ikan Bakar Spesial

Resep Masakan - Artikel Resep kali ini berjudul Resep Ikan Bakar Spesial, mari kita simak cara membuat Resep Ikan Bakar Spesial dan apa saja bahan untuk membuat Resep Ikan Bakar Spesial?

Ikan bakar yaitu hidangan ikan yang dibakar ataupun dipanggang di atas api ataupun bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul dengan cara universal di berbagai macam belahan dunia.

img by:wikipedia.org

 Akan namun dengan cara khusus di dunia internasional, istilah "ikan bakar" merujuk terhadap ikan bakar khas Indonesia serta Malaysia berbentuk ikan ataupun boga bahari lainnya yang dipanggang di atas arang ataupun bara api. Ikan bakar yaitu salah satu hidangan klasik Indonesia.(id.wikipedia.org)

Berikut cara membuat Ikan Bakar Spesial

Bahan -bahan Ikan Bakar Spesial:

•  2 - 3 ekor (1 kg) ikan baronang, bersihkan 2 sdm air asam jawa
• 1 1⁄2 sdt garam
• 4 sdm Kecap manis Bango
• 1 sdt merica putih bubuk Bumbu, Haluskan:
• Tumis sampai matang:
• 10 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih
• 2 sdt gula merah
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Sambal Jeruk Limau.

Cara memasak Ikan Bakar Spesial:

1. Di didalam mangkuk, aduk rata setengah bagian bumbu yang sudah ditumis, air asam jawa, garam, kecap manis Bango, serta merica. Lumuri segala permukaan ikan dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan.
2. Panggang ikan di atas bara api sampai matang sembari terkadang dilumuri sisa bumbu tumis. Angkat.
3. Sajikan disertai sambal jeruk limau.

Porsi untuk empat(4) orang.

Sekian yang dapat kami bagikan tentang Resep Ikan Bakar Spesial, Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.